Soupes et potages délicieux

Soupe de galettes € 4,20

Soupe aux boulettes de foie du Palatinat
€ 4,40

Soupe de raviolis souabes aux oignons
€ 4,40

Soupe de goulache maison € 4,80


Repas légers aux salades fraîches

Assiette de salade "Hebelsfels“ € 9,90
( Crudités, jambon et fromage)

Assiette de salade „ Hahnfels“ € 10,50
( crudités et thon )

Assiette de salade „ Rappenfels“ € 11,00
( crudités et émincé de dinde )

Assiette de crudités " Glasfelsen " et émincé d´escalope.

€ 11.80

Plat du jour et spécialités

veuillez demander au chef

Escalope grillée à la poêle, frites et salade € 11,80

Escalope "chasseur" du chef aux champignongs frais, frites et salade € 13,50

Escalope "Bohémienne"et sa garniture relevée, frites et salade € 13,50

Cordon - bleu de porc, croquettes et salade € 14,80

Les spécialités du chef

Rumsteak „ Palatinat“ aux oignons frais grillés, frites et salade € 19,80

Rumsteak au beurre persillé, croquettes et salade € 19,80

Rumsteak sauce au poivre nouilles maison et salade € 19,80

Saumagen“selon la recette de la grand-mère", choucroute et pain € 9,80

Le régal du paysan ( Boulette de foie, saucisse grillée, Saumagen), choucroute et pain € 12,00

Boulettes de foie maison
aux oignons, choucroute et pain € 8,00

Raviolis souabes aux oignons et salade
€ 10,80

Rognons à l´aigre-douce maison, pâtes souabes et salade € 11,20

Tarte Flambée à l´Alsacienne aux oignons, lard et crème fraîche € 7,50

Rôti de boeuf à l´aigre-douce, pâtes souabes faites maison et salade € 14.50

Rôti de daim „ Baden- Baden“
quenelles maison et salade € 15.50

"Etoile filante" : portion de pâtes maison avec de la sauce. € 3,00

"Blanche-neige" : portion de frites et ketchup. € 3,00

"Max et Moriz" : Saucisse de Francfort et frites € 5,50

"Chaperon rouge" : Escalope panée , frites et salade € 7,50

"Capitaine Nemo" : Poisson pané, frites
€ 6,00